Na stronie wydawnictwa Routledge jest zapowiedź książki (jest już w przedsprzedaży), w której znajduje się tekst autorstwa dr Agaty Stronciwilk (pracownik Wydziału Sztuki) pt. "A Tactile Dinner Party: The Futurist Cookbook and the Multisensory Experience of Food".
Pełne dane bibliograficzne książki: _Food History. A Feast of the Senses in Europe, 1750 to Present, _red. S. Vabre, P. Atkins, M. Bruegel, Routledge 2021.
Routledge to jedno z najbardziej znanych i prestiżowych wydawnictw akademickich działające od 1836 roku (wg list ministerialnych - poziom II - 200 pkt).
Książkę już można kupić